• 645
  • 69 مرتبه
مگه داریم از این گوشت بهتر؟

گوشت گوسفند

مگه داریم از این گوشت بهتر؟

1403/03/12 11:04:13 ق.ظ

بهترین نوع گوشت قرمز، گوشت گوسفند است و بهترین گوشت گوسفند، متعلق به گوسفند جوان، چاق و شش ماهه تا یک ساله است. گردن و دست و سینه گوسفند، گوشتی بهتر از قسمت های ران و پشت آن دارد.

گوشت سمت راست بدن گوسفند، بهتر از سمت چپ آن است. بهترین کبد گوسفند را بره چاق و یک ساله دارد و بهترین سیراب و شیردان گوسفند، متعلق به گوسفند جوان و چاق است. بهترین کلیه گوسفند را گوسفند تازه ذبح شده دارد که هنگام ذبح تشنه نبوده باشد. بهترین شیر گوسفند، متعلق به گوسفند جوان و چاق است.

طبیعت:

گوشت گوسفند در درجه دوم گرم و تر است. دنبه گوسفند، گرم تر از گوشت است و مغز گوسفند سرد و تر است و همچنین قلب گوسفند، گرم و خشک است. کبد گوسفند، گرم و تر است و کلیه گوسفند سرد و خشک است و همچنین شیر گوسفند گرم و تر است.

خواص کاربردی:

گوشت گوسفند تولید کننده خون، تقویت کننده بدن، سریع الهضم و غذائیت بالایی دارد، همچنین دنبه گوسفند ملین است و مغز گوسفند مقوی مغز و مولد منی است و خاصیت تریاقیت دارد و قلب گوسفند مقوی قلب است و کبد گوسفند مقوی کبد است

مضرات:

 مصرف زیاد گوشت گوسفند فساد اخلاط، تاریکی دید و کند ذهنی را در پی دارد و همچنین گوشت گوسفند منجمد خلط فاسد تولید می کند و آب نوشیدن بی درنگ پس از خوردن گوشت گوسفند بسیار مضر است.

 

منبع: دایره المعارف طب سنتی سید محمدعلی سید نظری

فایل های پیوست

اخبار مرتبط
نظرات
 
   
 

قوانین ارسال نظر

  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
  • با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند بنابراین توصيه مي‌شود از مثبت و منفی استفاده کنید.
0
ثبت سفارش
تعداد
عنوان