این نوع نبات ها برای افراد دیابتی (بجز نوع دوم) ضرری ندارد ولی رعایت اعتدال در هر چیزی ضروری است.
دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به شکر سفید می‌باشد سرشار از ویتامین‌ها، املاح و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، کلسیم و سدیم است به دلیل دارا بودن مواد معدنی، برای رشد استخوان و جلوگیری از پوکی آن مفید است تسکین دل‌درد، ضد نفخ، ضد ترش کردن، کمک به هضم غذا، ملین، جلوگیری از جاری شدن آب دهان، رفع خواب‌الودگی و نشاط آور، مسکن درد معده و درد های ماهیچه ها
نبات قهوه ای جایگزین بسیار مناسب و سالمی برای نبات سفید است که از چغندر قند گرفته می شود. این نبات از نیشکر تهیه شده و بسیار سودمند است و برای شیرین کردن نوشیدنی داغ یا انواع دمنوش ها مناسب می باشد.